어떤 맛인가요?
담백하고 쫀득합니다.
Rice products
떡
Korean rice cakes
대표 별칭
떡 · 떡볶이떡 · 가래떡 · 조랭이떡
떡이란?
한국식 떡은 쌀로 만들어 쫀득하며 떡볶이나 떡국에 사용합니다.
어떻게 사용하나요?
떡볶이 양념이나 국물에 끓입니다.
어디서 살 수 있나요?
냉장 또는 냉동 떡볶이떡을 고릅니다.
어떻게 보관하나요?
제품 표시에 따라 냉장 또는 냉동합니다.
가능한 대체재
같은 식감의 대체재는 없으며 굵은 우동면은 소스 활용용으로 쓸 수 있습니다.
떡을(를) 사용하는 레시피
국·찌개
매생이조랭이떡국(Maesaengi Soup with Joraengi Rice Cakes)
조랭이떡과 매생이, 굴을 담백한 멸치국물에 함께 끓여 국간장과 소금으로 간한 떡국입니다.
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국·찌개
미역 조랭이 떡국(Seaweed Joraengi Rice Cake Soup)
미역과 우엉을 들기름에 볶고 들깨물로 부드럽게 끓인 뒤 조랭이떡과 마늘을 넣어 완성하는 떡국입니다.
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반찬
떡갈비찜(Steamed Tteokgalbi-Wrapped Rice Cakes)
가래떡에 가지와 양념한 돼지고기·쇠고기를 감싸 노릇하게 익힌 뒤 쪄내고 유자소스와 연근칩을 곁들이는 떡갈비찜입니다.
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