Meat

닭고기

Chicken

대표 별칭

닭고기 · 닭가슴살 · 닭다리살

닭고기이란?

닭고기은(는) 한국의 국, 볶음, 무침과 반찬에 쓰입니다. 조리 전 원문에 적힌 부위와 형태를 확인하세요.

품종과 신선도, 조리법에 따라 맛과 식감이 달라집니다.

레시피에 적힌 형태와 양을 사용하고 필요하면 다듬거나 씻습니다.

색과 향이 신선하고 물러지지 않은 닭고기을(를) 고릅니다.

바로 냉장하고 포장에 날짜가 있으면 표시를 따릅니다.

돼지고기나 단단한 두부로 바꿀 수 있지만 맛과 조리 시간이 달라집니다.

반찬

닭고기와 무청시래기, 무, 당근, 양파를 달콤짭짤한 양념에 조리고 고추를 곁들인 반찬입니다.

밥 요리

찬밥과 닭다리살, 감자, 채소를 마늘 향이 밴 닭육수에 부드럽게 끓여낸 죽입니다.